Name:
E-mail: ... (zobacz dane)
Phone: ... (zobacz dane)
ZUPA KREM Z ŻÓŁTYCH WARZYW
Opis potrawy:
Zupa krem z żółtych warzyw. Składniki:
- 1 średnia dynia piżmowa
- - 2 marchewki - 4 żółta papryka
- - 2 łyżki oliwy
- - 3 litry bulionu warzywnego
- - czosnek, świeża bazylia
- - sól, świeżo mielony pieprz
- - mała papryczka chilli.
- Przygotowanie: Dynię i marchew kroimy w podobne do siebie cząstki (np kostkę), a papryki w ćwiartki.
- Warzywa z oliwą i ząbki czosnku pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 200 st.C do miękkości.
- Upieczone warzywa zalewany bulionem, gotujemy 20 minut i blendujemy.
- Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem i chili.
- Zupę serwujemy z łyżką oliwy i świeżą bazylią.
Back
