Name:
E-mail: ... (zobacz dane)
Phone: ... (zobacz dane)
Opis potrawy:
To bardzo aromatyczne danie, proste i szybkie w przygotowaniu. Będzie idealne na wiosenny lunch!
Składniki:
- 4 pętka dobrej jakości polskiej, wędzonej kiełbasy,
- 1 główka kapusty,
- 1 cebula,
- 1 niewielki brokuł,
- 4 łyżki oleju,
- 3 ząbki czosnku,
- niewielki pęczek bazylii, świeży tymianek, pietruszka, koper,
- łyżka masła,
- sól, pieprz, cytryna.
Przygotowanie:
Młodą kapustę kroimy w cienkie paski. Brokuł kroimy w kawałki. Kapustę i brokuł wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 15 minut (w tym czasie grilujemy lub pieczemy kiełbasę).
Bazylie, olej i czosnek miksujemy.
Na patelni przysmażamy cebule na maśle, wrzucamy ugotowane warzywa i bazylie zmiksowana z olejem i czosnkiem. Smażymy około dwóch minut.
Doprawiamy solą, pieprzem i cytryną.
Posypujemy świeżym tymiankiem, koprem i pietruszką.
Podajemy z grillowaną kiełbasą.
Back
